料理ファンの為に（笑）

ごく一部のオイラの料理記事ファンの方の為に・・・

 

久しぶりの料理記事です（笑）

 

大きな鍋にお湯を沸かしながら・・・

ジャガイモとニンジンの皮を剥き・・・

タマネギとキャベツも適度な大きさに・・・

ニンニクとコンソメで煮込んでいきます。

 

途中で味見をしながら塩加減を調整して・・・

 

野菜が柔らかくなったところでウインナー投入。

 

今日の晩御飯はポトフでした！

コメント 7

前回のクリスマスケーキは芸術は爆発だ！のようでしたが、こちらも負けてませんね（笑

ポトフは一回作ってみようと思ってます。体の芯まで温まりそうですね。


ｐｓ：今年はラスさんのブログで記事にされる事を密かに企んでいます（爆
by (2008-01-17 06:32) 

うはっ！美味しい＆暖まりそう！
最近のような寒い日にはぴったりですね。
by momongaz (2008-01-17 07:42) 

ごく一部です（笑
カブとか根菜も合うよね。
早くアンコウ食べたくなってきた。。
by harry (2008-01-17 07:57) 

料理が出来る男性を私は、自立している大人・と定義づけています。
主人は、コンビニ弁当は、買える・・あたりの大人です。
まだ、お母さんが必要なのかな～と思えるんで＾＾；
by ram (2008-01-17 21:29) 

＞svさん
ポトフだとシチューやカレーより簡単ですから！
冷蔵庫にウインナーがあったので、こうなりました(笑）

＞momongazさん
冬は鍋ばかりになってしまうので・・・
たまにはこういう風変わりなのも（笑）

＞harryさん
まあ、ポトフは自宅に買い置きしてある材料で作るのがポイントだから・・・
人参が好きじゃないオイラでも・・・(笑）

＞ramさん
だってコンビニ弁当買う金額で結構イロイロ材料買えるから・・・
安くて美味い物は自分で作るのが１番！
by pon (2008-01-18 14:37) 

ポトフはハーブを入れると香りが出て味がぐっと引き立ちます。ぜひ色々なハーブを試してみて下さい。
by じびき (2008-01-19 00:26) 

＞じびきさん
今回は冷蔵庫の中身をみて思い立って作ったので・・・
次回はキャンプで本格的にチャレンジしたいと思います。
by pon (2008-01-28 16:37)