今日の圧力鍋

今日、作ったのは、スペアリブの煮込みです

スペアリブを米のとぎ汁で4～5分下ゆでして、

圧力鍋の沸騰したお湯にダシ、砂糖、塩、醤油、みりん、酒、鷹の爪

胡麻油、を入れ、先ほどのスペアリブを水洗いしてから投入。

15分位で、トロトロお肉に大変身

 

コメント 5

ジャンル[雑談]って、語ってないじゃん！（笑

見つめてると、じゅるー。
もしかして、ラスカルさんちも理研？
by harry (2005-04-03 00:10) 

あれ、コメント書いてる間に語ってくれたのかな？
by harry (2005-04-03 00:12) 

バキュン！
やられた〜！！！
美味しそう！！！
食べた〜い！！！
完全に打ち抜かれました！！！
圧力鍋、絶対買います☆
これから見に行ってきます！！！
by ぽっかぽか (2005-04-03 13:41) 

うっひゃ～！！！
おいしそ～！！！
うちも圧力鍋ありますが、お魚関係ばっかりですね。
今度作ってみます！
by umeji (2005-04-03 23:54) 

圧力鍋、欲しいなぁ。購入リスト上位にあげておきます☆
by みみず (2005-05-13 23:48)