パンプキン

初心者の新作料理
こちらの記事を観ていたら、急に料理を作りたくなりました（笑）

そのまま、スーパーへ・・・

 

 

 

まず、カボチャは軽くレンジでチンして、やわらかくします！

そうしないと、皮が剥けなきゃ、刻めもしない・・・

わたを取り、皮むき・・・ 

 

 

そうしたら、薄く切ります・・・

 

 

そして、バターで炒めます（丁度、ホワイトデーの残りの無縁バターが）

 http://blog.so-net.ne.jp/tabibito/2005-03-14-1

 

 

じっくり炒めていくと・・・ペースト状になります。

このペーストでいろんな料理が作れますよね！

 

 

粗熱を取り、ミキサーへ・・・

今日は、牛乳ではなく豆乳でやってみました・・・

今回はジュースみたいな感じで・・・

甘く・・・　

砂糖と塩を少々・・・

冷製スープにするならば、代わりにコンソメを・・・

 

　　　　　　　　　　

 

 

冷蔵庫で冷せば、出来上がり！

 

 

レタス・ルッコラ・パブリカ　のサラダ

 

 

チキンのオーブン焼き

 

しめじ・舞茸・海老・もやし　をバターで炒めて、オイスターソース味に

炒め汁がもったいないので、片栗粉でとろみを付けました。

 

ちょっとニンニクを入れた大根の浅漬けも・・・

 

コメント 10

押忍！！
ごちでした！
by ねこにん (2005-05-22 23:59) 

日付変更の美味しいもの記事はハイジにとっては悪！
でも美味しそうだ・・・・ねこにんさん食べられたのね、と羨ましがる（笑）
by fromTheALPS (2005-05-23 00:29) 

あああああ。。おいしそう。。。
カボチャかあ。。いいなあ。。
そんなコメントしか浮かんできません。。
寝なきゃ！何か口にしてしまう前に。。。！！
by (2005-05-23 00:33) 

↑ダイエッターsuzu！
ごめんよ～（笑）
今度、これを参考に作ってみてね！
by pon (2005-05-23 01:10) 

毎度おおきにm(__)m
う、うまそぉー(>_<)
ご馳走さまでございました。
にしてもマメですねぇー。
by へー八郎 (2005-05-23 01:13) 

丁寧で、こってりそうで、ううむ。私が遊んでる、じゃなくて働いてる間に...
by harry (2005-05-23 01:35) 

夜中にヤバイモノを見てしまいました。harryさんはお腹空かないのかな？私はこれにて撃沈されました(>_<)
by barbie (2005-05-23 02:05) 

まだ、パンプキンドリンク？残ってるんで・・・
また、明日！！！
by pon (2005-05-23 02:26) 

うまそう・・・
かぼちゃ買って来よう♪
by みみず (2005-05-23 12:53) 

かぼちゃスープ僕も好きでたまに作るんですが、
あれはご飯と一緒に食べるものなんですかねぇ？
僕は単品かパンと食べます。
甘くて、ご飯と一緒に食べようとは思えないんですよ。
by sojirushi (2005-05-24 20:49)