今日はカレー曜日・激辛編 [雑談]
今日はカレーを作ってみた。
圧力鍋に湯を沸かし、炒めたニンジン投入。
煮込みながら、フライパンでたまねぎを炒めるそして、鶏肉も！
圧力鍋を火から下ろし、蒸気が抜けたら放り込む。
ついでに、カットトマトの缶詰と豆板醤＆にんにく を入れて、醤油を注入。
また火にかけます。
最後に炒められるのが、ジャガイモ君です。
再び火を止めて、圧力が抜けた所へ、ドボン
今度はふたをせずにアク取りしながら、煮ていきます。
ジャガイモに火が通った頃、市販の辛口カレールーが入り、
これで、出来上がり☆
硬めに炊いたアツアツご飯で、
さあ、召し上がれ
う、うまそう・・・
となりのビールもぐいっといきたくなるカレーですか。
by みみず (2005-01-26 00:02)
＞みみず様
辛いのがお好きじゃないと、とても食べられませんよ！
by pon (2005-01-26 00:06)
がーん。
カレー対決になっていたとは.....
駅で食べてるようじゃ、まだまだですね。
by harry (2005-01-26 00:37)
とことんやりますね( ・_・;)我が家の夕食はキムチ鍋だったんですが、ラスカルさんなら、きっとここで業務用豆板醤をドバッと入れるだろうなぁ～と思って作ってたんですよ。もちろんうちはノーマル仕様です。
by barbie (2005-01-26 00:38)
激辛カレーには自信アリです。
簡単そうなので今度作ってみようと思います。
by (2005-01-26 00:39)
もちろん、鍋にも豆板醤で～す。
そろそろ、空になりそうなので、ハナマサで業務用の大瓶を・・・
by pon (2005-01-26 00:59)
こんばんは！
美味そうですね〜・・・この時間に見ると・・・お腹が・・・
圧力鍋で作った事は無いのですが・・・というより、
圧力鍋が我が家には無いのですが・・・（笑）
明日のランチは、カレーにしよう！・・・そう思いました。
豆板醤・・・合うのかな〜？・・・今度試してみますね。
あと、金次郎さんの写真は・・・笑わせていただきました〜！！
by Peach (2005-01-26 03:01)
辛いの結構平気です。たぶん。
私もこんど作ってみたい☆
豆板醤、業務用っていう響きがいいです。
by みみず (2005-01-26 03:58)
＞みみず様
私は激激激辛カレーで、胃が痛くなり完食できずに敗れた事があります。
↓ ここのアクエリアスというやつです。
http://www.magicspice.net/
by pon (2005-01-26 09:50)
銀河系最強最辛極旨華麗ですか。すごい響き。
胃の粘膜強くして、下北沢に乗り込みます！！
by みみず (2005-01-26 12:47)
昔、「激辛カレー」を食べた事があります。
そのお店はそれしかなく、席に座ったら自動的に出てくる感じで。
完食できず…。「辛い」というより「痛いっ」と思いました。
by be-happy (2005-01-26 21:52)
＞ショコラ様
激辛に口は慣れるんだけど、胃が受け付けない！
胃が痛いのには参りました。
by pon (2005-01-27 14:31)
初めまして。nice!をいただき、ありがとうございますm(_ _)m
以前からちょこちょこ覗いておりました。
カレーに豆板醤とはビックリです。隠し味程度に、今度入れてみます。
by ちえちえ (2005-01-27 20:02)